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Vieira Cardoso, L., Porto Vieira, R. and de Siqueira Pedrosa Cardoso, G. 2018. ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE BRÓCOLIS (BRASSICA OLERACEAE) MINIMAMENTE PROCESSADO SUBMETIDO À DIFERENTES MÉTODOS DE COCÇÃO. Multi-Science Journal (ISSN 2359-6902). 1, 12 (May 2018), 5-8. DOI:https://doi.org/10.33837/msj.v1i12.534.